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菜谱制作/菜谱设计/徽菜菜谱设计参考2019-05-23 20:20作者：北京菜谱设计浏览数:147次
徽菜菜谱设计，徽菜菜谱制作，江君府菜谱设计制作。安徽菜的代表菜有“红烧头尾”、“黄山炖鸽”、“腌鲜鳜鱼”、“毛峰熏鲥鱼”、“符离集烧鸡”、“奶汁肥王鱼”、“葡萄鱼”等。
安徽菜的特点 1、就地取材，选料严谨，原料立足于新鲜活嫩 2、巧妙用火，功夫独特，以重色、重油、重火工为特色 3、擅长烧、炖，浓淡适宜 4、讲究食补，以食养身 上一篇： 菜谱制作/菜谱设计/京味菜菜谱设计参考
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